La edición 2026 de la Feria de la Torta se perfila como uno de los principales encuentros culinarios del verano en la Ciudad de México. El evento tendría como sede la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena, espacio que ha albergado esta celebración durante las últimas dos décadas.
De acuerdo con la información disponible, la programación más consistente señala que la feria se llevará a cabo del 29 de julio al 2 de agosto de 2026. Sin embargo, algunos reportes difundidos por distintos medios indican que la inauguración sería el 30 de julio, por lo que persiste una diferencia de un día respecto al arranque oficial. Hasta el momento, las autoridades de la alcaldía no han emitido un programa definitivo que despeje esa discrepancia.
Ante esta situación, se recomienda a los visitantes consultar los canales oficiales de la Alcaldía Venustiano Carranza y la Cartelera de la Ciudad de México antes de acudir, ya que son las instancias encargadas de confirmar las fechas, horarios, cartel artístico y actividades complementarias del evento. La verificación institucional resulta especialmente relevante debido a la circulación de información con calendarios distintos.
La Feria de la Torta se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más representativos de la capital del país, al reunir cada año a decenas de expositores especializados en este platillo mexicano. En ediciones anteriores se han presentado desde recetas tradicionales hasta propuestas regionales y combinaciones poco convencionales, además de espectáculos musicales y actividades para toda la familia.
Además de promover la gastronomía popular, el encuentro representa una oportunidad para impulsar la actividad económica de pequeños comerciantes, restauranteros y productores locales, al atraer a miles de visitantes provenientes de distintas alcaldías e incluso de otras entidades del país. La continuidad del evento también fortalece la oferta turística y cultural de la Ciudad de México durante el periodo vacacional de verano.
No obstante, la existencia de versiones distintas sobre las fechas de inicio evidencia la importancia de que las autoridades difundan información oficial de manera oportuna y unificada. Una comunicación clara reduce confusiones entre los asistentes y facilita la planeación de expositores, visitantes y prestadores de servicios relacionados con uno de los festivales gastronómicos más concurridos de la capital.