La Secretaría de Cultura de Hidalgo anunció el 3 de agosto la realización de la segunda edición del Festival Santhe 2026 en la comunidad de González Ortega, municipio de Santiago de Anaya. El encuentro, enmarcado en el Día Internacional de los Pueblos Originarios, estará dedicado a las y los tlachiqueros como portadores de identidad y memoria comunitaria del Valle del Mezquital.
El programa incluirá presentaciones musicales, narración oral, danza, uso de la lengua hñähñu y espacios vinculados con los saberes del maguey, el aguamiel y el pulque. La Secretaría de Cultura participará con su Caravana Cultural, que reúne a agrupaciones y artistas hidalguenses. El acceso es libre y gratuito.
Un tlachiquero es la persona encargada de raspar el maguey para estimular y extraer el aguamiel, líquido dulce que posteriormente se fermenta para obtener pulque. El maguey requiere entre ocho y quince años para alcanzar la madurez adecuada. Tras el proceso de castración (corte del quiote), la planta se deja reposar varios meses antes de iniciar el raspado diario, que puede prolongarse de tres a seis meses, periodo en el que produce el aguamiel.
La continuidad del oficio enfrenta amenazas relacionadas con el cambio de uso de suelo, la disminución de magueyeras, el envejecimiento de los practicantes y la falta de relevo generacional. El festival busca visibilizar estos saberes y fortalecer el diálogo intergeneracional.
González Ortega se ubica en el Valle del Mezquital. Desde Pachuca el trayecto en automóvil ronda los 40 a 50 minutos; desde Ciudad de México aproximadamente dos horas, y desde Ixmiquilpan alrededor de 30 minutos. Existen opciones de autobús hacia Actopan o Ixmiquilpan con conexiones locales. Se recomienda verificar el último servicio de regreso y designar un conductor, pues el pulque es una bebida alcohólica que forma parte del patrimonio cultural.
El evento permite cotizar un presupuesto que incluya traslado, alimentos, artesanías y compras directas a productores, aunque la entrada no tiene costo. En la zona se pueden encontrar barbacoa, ximbó, mixiotes, gualumbos, escamoles y chinicuiles, según disponibilidad y temporalidad, preparados por cocineras tradicionales de la región.
El festival incluye talleres, expresiones de arquitectura comunitaria y paisajes del Valle del Mezquital. Se invita a respetar los espacios productivos y solicitar permiso antes de ingresar a magueyeras o parcelas.